Привет, Гость ! - Войти
- Зарегистрироваться
Персональный сайт пользователя akurkov: akurkov.www.nn.ru  
пользователь имеет статус «трастовый»
портрет № 73779 зарегистрирован в 2008 году

akurkov

настоящее имя:
Андрей Курков
популярность:
45453 место -35↓
рейтинг 250 ?
Привилегированный пользователь 3 уровня
Портрет заполнен на 74%

    Статистика портрета:
  • сейчас просматривают портрет - 0
  • зарегистрированные пользователи посетившие портрет за 7 дней - 1

Отправить приватное сообщение Добавить в друзья Игнорировать Сделать подарок

Последняя активность пользователя akurkov


Тема: «Магазин Рыба Есть!» в форуме Пивной форум
    nikita1000k   Здравствуйте, мы находимся по адресу Комсомольская площадь 2 корпус 1.

Группа вконтакте vk.com/rybaest

Канал в телеграмм t.me/rybaest

Группа в фейсбуке www.facebook.com/ryba52

Сайт ryba-est.com
Телефон магазина 216-08-11

В ассортименте много крафта от jaws, konix, Бакунин, hearlty, brewlok, de molen, одна тонна, стамм бир и много много всего. Также у нас полно вкусной и разнообразной рыбы от замороженной до провесной.
Ответы в теме пользователя akurkov  
  СомСобака   18.11.2017 18:42:52
Я про ГОСТ не говорил! Я про то что ПИВО это- солод ,хмель вода и пивные дрожжи! Остальное пиво, (вкусный пивной напиток)!
     akurkov   18.11.2017 23:08:08
То есть молочный и овсяный стауты - не пиво?
Виты и бланши тоже не пиво?
Kriek не пиво?

Тема: «Магазин Рыба Есть!» в форуме Пивной форум
Ответы в теме пользователя akurkov  
  nikita1000k   14.11.2017 20:52:50
Это уже пивной напиток по какому ГОСТу?) В пиво что только не добавляют и пивом оно от этого не перестает быть! Добавление лактозы или декстрозы делает пиво пивным напитком?
     akurkov   14.11.2017 22:19:42
По ГОСТу нельзя делать пиво из хорошего солода, отличного хмеля, но с приправами, соком и прочими добавками. Только пивные напитки.
Зато по ГОСТу можно делать "пиво" из несоложенки и хмелепродуктов.
Вот такой у нас замечательный ГОСТ.

Тема: «Убийца собственного сына ревновал жену к работе в нижегородской полиции - обсуждение новости» в форуме Городской форум
    Уже бабушка  
В благополучном с виду семействе бушевали нешуточные страсти. Мужу не нравилось, что что жена много времени проводит на работе. В день трагедии он взял сына из детского сада и отправил маме SMS: Мы пошли умирать.

Полный текст: www.nn.ru/news/more/ubiytsa_...aign=newsdisguss

Нет слов...
Ответы в теме пользователя akurkov  
  Уже бабушка   10.11.2017 00:35:43
В благополучном с виду семействе бушевали нешуточные страсти. Мужу не нравилось, что что жена много времени проводит на работе. В день трагедии он взял сына из детского сада и отправил маме SMS: Мы пошли умирать.

Полный текст: www.nn.ru/news/more/ubiytsa_...aign=newsdisguss

Нет слов...
     akurkov   10.11.2017 07:31:13
Это даже хорошо, что духу не хватило. Надеюсь, теперь будет пожизненное. Будет много времени осознать, если в тюрьме выживет.

Тема: «а как сало солишь ты?...» в форуме Городской форум
    ALEX GRIFFIN   решил я сегодня засолить сала, у меня своя схема, беру не чистый продукт, а грудинку...в три места ездил, пока не нашел нужной прослойки...
взял/засолил/успокоился...а потом глянул рецепты в интернете...и задумался, может я что-то не правильно делаю...там их тьма...
меня моя схема устраивает, но все-таки:
а как сало солишь ты?...
Ответы в теме пользователя akurkov  
  ALEX GRIFFIN   04.11.2017 17:26:33
решил я сегодня засолить сала, у меня своя схема, беру не чистый продукт, а грудинку...в три места ездил, пока не нашел нужной прослойки...
взял/засолил/успокоился...а потом глянул рецепты в интернете...и задумался, может я что-то не правильно делаю...там их тьма...
меня моя схема устраивает, но все-таки:
а как сало солишь ты?...
     akurkov   05.11.2017 08:41:15
А в тузлуке никто не делает?
Сало слоями переложить солью, горошинами черного перца, рубленым чесноком, лавровым листом. Не жалеть приправ. Все это в емкость и залить чистой прохладной водой, чтоб полностью закрывало. Дать постоять сутки при комнатной температуре, а потом убрать в холодильник. Еще пару дней в холодильнике и готово. Тузлук не сливать, хранить в тузлуке.
Так, кстати, сало вообще можно в тузлуке закатывать в банки и хранить в погребе.

Тема: «Несоложенка в пиве» в форуме Пивной форум
    Xryms   Народ, а объясните мне, для чего добавляют в пиво несоложенку? что она дает? а то конечно идей под пиво еще много, но может я что-то упускаю.
Ответы в теме пользователя akurkov  
  СомСобака   02.11.2017 16:47:34
А вот еще, крупная пивная промышленность для удешевления не выпускает пиво только из солода. Основной компонент -несоложёнка во всех её проявлениях, солод так, для слабого намёка на запах и вкус! Я считаю что пиво должно оставаться пивом, а не кашей! И если уж и добавлять не соложенное сырье то только для улучшения вкуса и не как не большей части от натурального солода!"
     akurkov   02.11.2017 17:35:49
Есть стили со слабым солодовым вкусом. Для таких стилей как раз необходима несоложенка с целью повышения НП.
Те же американские лагеры.
Вот только дома эти пустые лагеры как-то варить не хочется.

Тема: «Что у Вас на кранах в домашней пивоварне?)» в форуме Пивной форум
    vag1970   Рассказывайте, что у вас стоит в бродилках и готовиться к розливу в тару))) что уже стоит в холодильнике?
Ответы в теме пользователя akurkov  
  Trotil   01.11.2017 10:10:30
Согласен! Но вроде как погода пока позволяла/позволяет через балкон.
     akurkov   01.11.2017 13:59:30
Скачет там температура.
Я делал через балкон.
Делал и в пенопластовом ящике (толщина 100) , а внутрь помещал бутылки со льдом. Вышел неплохой бок с чистым вкусом. Но геморно очень.
Для лагера все же лучше отдельное помещение и холодильник с пид-регулятором.

Тема: «Стрелка по 33р.» в форуме Пивной форум
    Deathmaker   В Бристоле оба вида.
Ответы в теме пользователя akurkov  
  R-D   24.10.2017 08:26:40
а почему кстати не KONIX пензенские?
я к примеру у дома в ларьке по 116 р за боттл беру.

для меня это эконом вариант посравнению со всеми этими шмалденсами за 200 и более.

причем качество стабильно держат и линейка хорошая: от кельшей до имперцев в бочке
     akurkov   24.10.2017 11:08:52
Потому что сравниваем пиво со стоимостью одного порядка.

Тема: «Опрос: вы переобули резину на зимнюю?» в форуме Городской форум
    VIKINGS   Вы переобули резину?
Ответы в теме пользователя akurkov  
  VIKINGS   21.10.2017 11:45:26
Хлебный квас писал(а)
С Днём жестянщика, товарищи)

66% самонадеянных оленей...
     akurkov   22.10.2017 16:46:50
66% оленей, которые жалеют лишнюю неделю на шипах по асфальту кататься.
Зато потом катаются всю зиму по тому же асфальту теми же шипами.
Хотя они все может исключительно по снежной целине зимой ездят.

Тема: «Опрос: вы переобули резину на зимнюю?» в форуме Городской форум
Ответы в теме пользователя akurkov  
  El-mariachi   21.10.2017 09:50:35
почему же не выгодно? сейчас может цены какие-то другие, в 2013 купил комплект штамповок за 6000р, 2 раза в год переобувка, за 2-3 сезона он окупился. А литье если рассматривать то наверное смысла уже не так много
     akurkov   22.10.2017 16:43:14
Одно дело когда комплект штамповок 6000 р, а совсем другое, когда 3000 за диск. Да и балансировать надо.

Тема: «Стрелка по 33р.» в форуме Пивной форум
Ответы в теме пользователя akurkov  
  Deathmaker   21.10.2017 15:15:10
светлое не пью, так что просто клинское не подходит.
вчера прогулялись по Шмелю и Тапруму, напробовались всякого. Штука из кармана фьють. Никакого вкусового экстаза я не испытал - ну вкуснее чем обычное пиво, но точно не за такие деньги. Поэтому для "хлопнуть пивка после работы под вобелку" я осознанно выбираю вариант МПКшных продуктов, ну или вот Стрелку якобы эль. Ни тратить кучу бобла на крафт, ни тем более заморачиваться изготовлением желания нет.
     akurkov   21.10.2017 16:56:06
Сейчас чтоб хлопнуть есть много чего.
Порт-Артур и Светлячок в Метро по 53. Тот же Твердый знак почти везде есть.
Но только не стрелка...

Тема: «Стрелка по 33р.» в форуме Пивной форум
Ответы в теме пользователя akurkov  
  Deathmaker   19.10.2017 18:55:02
В Бристоле оба вида.
     akurkov   20.10.2017 21:27:16
Клинское есть везде. А если нет разницы, зачем тогда покупать стрелку.

1
25
25 50 100
Показывать по